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2010/02/09 モンブラン!

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いちごのモンブラン仕立て ¥380
ふんわりムースの中にはチョコがけいちごがドーン!その上には赤ワインゼリー
生地の下には手作りベリージャム!NOYUいちごのスペシャリテです。

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さつまいものモンブランタルト  ¥350
一度焼き芋にしてから作る芋クリームは、とっても香り豊かで優しい甘さ!
中には焼き芋とプラリネ!カラメルソースをアクセントで忍ばせています。

どちらもとっても人気のタルトです!
このようにNOYUではモンブランを、その形状の総称としてとらえ
いろいろな素材でモンブランを作っていきます
皆さんもこの形と名前は好きなのでは!


(さくさくクッキー)
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NOYUでは発酵バターを使ったクッキーも販売してます。
とっても香り豊かでさっくさく!見た目もかわいい動物型。
ちょとしたお土産にいかが!
¥80~¥200


(お知らせ)
今月2月23日に直方に有る雑貨屋のifさんで
恒例の1DAY SHOPが開催されます!
今回もNOYUはタルトはもちろん、コーヒー、生チョコキャラメル、プラリネ、
スープ
などを販売します、まだ未定の商品もあるので当日お楽しみに!


タルトの豆知識
タルト生地を作る時はすべての材料を冷やそう!焼いた時のさくさく感が違うよ。
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2010/02/09(火) 22:01:01 未分類 トラックバック:0 コメント:0
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