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2010/05/24 新作タルトとオーダーメイド

monnburann_20100524210452.jpg
モンブラントロピカーナ ¥400

夏のスペシャリテが早くも完成!
ふんわりモンブラン状に絞ったムースの中には5種類のトロピカルフルーツ
マンゴームースパッションフルーツゼリー
フォークを入れるたびにいろんなフルーツがごろごろ登場。
お口の中はまさに常夏の香り!

必食です!

tilyokoremonn1.jpg
tilyokoremonn.jpg
チョコレモンタルト ¥330

一見普通のチョコタルトですがレモン生地とチョコ生地の二層構造!
しっとり濃厚なチョコの食感の中にほんのり香るレモン
何個も食べたくなる夏チョコタルト。

(オーダーメイド)
itigo.jpg
24センチの特大サイズ
いちごとブルーベリーをシンプルにたっぷりのせました。

painaltupuru_20100524210451.jpg
painaltupuru1.jpg
この時期に良く使う完熟パインを中心に季節のフルーツを飾ってみました。

季節が変わるとタルトの色合いも変わってきますね。
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2010/05/24(月) 21:36:00 未分類 トラックバック:0 コメント:1
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  1. 2010/05/26(水) 04:51:00 |
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